Mérin renonce au projet de fusion et veut interdire la vente du jambon de Bayonne à Biarritz

« Pas de fusion, pas de jambon ! »Ce sont les mots de Manu Mérin, après l'abandon de la fusion Bayonne-Biarritz. Le Président, dont la famille a été menacée, n'a pas tardé à réagir : «Au club, nous avons un avantage sur nos rivaux du Biarritz Olympique, c'est la bonne côte de porc. On m'a pris pour un jambon en me menaçant moi et mes proches, et bien ils vont avoir ce qu'ils méritent : Biarritz ne profitera plus du délice et de la force procurée par la viande bayonnaise ! Le célèbre jambon de Bayonne ne sera plus présent à Biarritz ! »

Des représailles Bitteroises

Cette annonce-choc n'est pas passée inaperçue de l'autre côté. Serge Blanco, le Président de Biarritz a fait part de son indignation. Quant au maire, Michel Veunac, il envisage des représailles sur son voisin, si la demande de Manu Mérin venait à être suivie : « Je trouve que cette demande illustre un sentiment de supériorité de la ville de Bayonne. S'ils pensent prendre le dessus en nous privant de jambon, nous avons quelques atouts dont nous pouvons conserver l'exclusivité : je pense notamment au musée du chocolat de Biarritz. Si je venais à l'interdire aux Bayonnais, j'en connais quelques-uns qui seraient en manque... »

Outre le conflit qui anime la région, un autre son de cloche s'est fait entendre, celui duPrésident du Conseil français du culte musulman Dalil Boubakeur. Selon lui, l'interdiction de jambon devrait se généraliser sur le plan national, afin de rendre plus équitable le championnat de rugby : « Bayonne et Biarritz ont trop longtemps bénéficié de ce jambon qui rend plus costaud. De plus, les joueurs musulmans ne peuvent pas en profiter, et c'est injuste vis-à-vis de gros mangeurs qui partent avec un avantage dès le départ. »

Un climat délétère risque de s'installer dans les Pyrénées-Atlantiques. On rapporte qu'un joueur du Biarritz Olympique a boycotté un boucher de Bayonne, alors que celui-ci lui fournissait son cochon de lait toutes les semaines...